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导读 大家好,小福来为大家解答以上的问题。韩国小鱼饼模具,韩国小鱼饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原料:小鲫鱼 葱 姜 ...
大家好,小福来为大家解答以上的问题。韩国小鱼饼模具,韩国小鱼饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:小鲫鱼 葱 姜 蒜 面粉(芝麻 核桃~~~)香菜 鸡蛋 调料:酱油 糖 盐 味精 老菜油(关键)水 做法:把菜油煸香葱段 姜片 蒜片 加入酱油 糖 水烧开下入鲫鱼(背上划几刀)小火烧10分钟加入味精 盐调味 是咸甜口味的 倒出,最好倒在明炉上撒上香菜 把鸡蛋加入面粉中调成面糊,面中可以加一点盐。
2、把锅烧热将面摊成饼,撒上芝麻(豆腐粒 核桃 南瓜均可),最后再下一点油炸脆起锅切成三角块,与汤蘸食.煎小鱼饼 原料准备:鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。
3、 制法方法: 先把鱼肉去骨刺剁成泥,洋葱切末,再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;然后,平底锅置火上烧热、加油,将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。
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