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大家好,小福来为大家解答以上的问题。土豆不宜存放在什么地方干燥处通风处日光照射处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、土豆不宜存在温暖、潮湿、阳光直接照射的地方,以防止土豆变青及发芽;不宜长时间存放在冰箱里面以防腐烂变质。
2、土豆避光保存好,一般储存在阴凉、避光、高湿度的地窖中最好。
3、若家里没有地窖,最好是在买回来后,将腐烂、有损坏的挑出来,然后用竹筐或竹篮装好,放到避光、通风、干燥的地方即可。
4、发芽变绿的土豆中含有较高的龙葵素,这是一种人畜食用后达到一定剂量便会出现食物中毒的有毒物质,而通过检测发现,龙葵素在发芽变绿的土豆中含量远远高于安全剂量100克中20毫克的规定,因此吃发芽变绿的土豆,其健康风险较大,最好不要吃。
5、如果是少量发芽,削去发芽部位能吃。
6、 土豆表面如果只是有少量的芽眼,那么去掉发芽的部分是可以食用的,因为大部分龙葵素都集中在发芽位置,没发芽的地方含量非常少,去掉轻微发芽的土豆芽眼部分,龙葵素含量在可食范围内,是能吃的,但若是发芽较为严重则不能吃,避免食物中毒。
7、土豆是一种非常美味的食物,做法也有很多,大家也都很喜欢吃。
8、而且土豆相对于其他的蔬菜,能够存放的时间也比较长,毕竟是块茎类的,不像绿叶蔬菜那样容易失水。
9、但是土豆也是不能一直放下去的,时间长了以后就会发芽。
10、这样的土豆会产生有毒的龙葵素,吃了以后会让我们食物中毒。
11、在这样一个特殊的时期,大家都不能轻易出门,所以延长食物的保存时间,就成了必须要学会的一项生活技巧了。
12、因此大家也要学会如何防止土豆发芽,这样的话,才能够安全地吃到家里保存的土豆。
13、我们把成熟的苹果和土豆放在一起,装进一个袋子里面,把里面的空气挤出来,把袋口密封好,然后放到阴凉通风的地方,这样就能保存很长的时间了。
14、这是因为苹果成熟了以后,会散发出一种叫做乙烯的气体,这种气体会抑制土豆的发芽。
15、而且排除了袋子里的空气,土豆的发芽速度也会变慢。
16、阴凉的环境也是保证土豆不容易发芽的一个因素,通风的环境不容易积累湿气,土豆也就更难发芽了。
17、这是一种天然的保存方法,不过还要注意苹果自身有没有放坏。
18、除了这种方法,我们还可以利用盐水来保存。
19、先烧上一锅开水,然后加一些食盐,搅拌均匀以后倒进盆子里冷却。
20、放凉以后把土豆加进来清洗,洗好以后就可以把土豆在盐水里面泡上五分钟的时间。
21、然后用干净的纱布把土豆表面擦干净,还是要放到阴凉通风的地方存放起来,这也是能够抑制土豆发芽的。
22、盐水渗透到土豆的表面,就让土豆的表面不容易发芽了。
23、可能有些人觉得,这样做会影响土豆的口味,其实不用担心,因为用的食盐没有那么多,而且我们还可以用其他方法代替。
24、我们先找一个纸箱子,在箱子底铺上几张旧报纸,然后在上面均匀撒上一层小苏打,然后再往纸箱子里面放土豆。
25、土豆要想发芽,对湿度的依赖是比较大的,而箱子里面的小苏打和旧报纸,都是能够吸水的,而且纸箱子也有一定的吸水功能。
26、我们把箱子开口封好,放到阴凉通风的地方,注意保持干燥,这样的土豆就不容易发芽了。
27、希望这些方法,能够帮助到大家,让大家能够保存好家里的食物。
28、土豆不宜存在温暖、潮湿、阳光直接照射的地方,以防止土豆变青及发芽。
29、也不宜长时间放在冰箱,以免腐烂变质。
30、因为,发芽的土豆产生大量的龙葵素(碱),龙葵素(碱)有剧毒,食用后导致食物中毒。
31、因此对于生芽的土豆,吃时要彻底削皮,可红烧、炖、煮吃,烹调时可加些醋以加速龙葵素(碱)的分解。
32、土豆不宜存在温暖、潮湿、阳光直接照射的地方,以防止土豆变青及发芽。
33、也不宜长时间放在冰箱,以免腐烂变质。
34、日光下 燥热的地方 不能暴晒在外面 因此都是在阴处存放。
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