大家好,小福来为大家解答以上的问题。微波炉可以做蛋糕吗要多少分钟，微波炉可以做蛋糕吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、当然可以，以下是用微波炉烤蛋糕的步骤：把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。

2、2、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。

3、3、在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。

4、4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。

5、5、在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。

6、6、将盆放入微波炉，高火7分钟。

7、把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。

8、普通微波炉也是可以做蛋糕的，步骤如下：准备做蛋糕的材料：蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克、低筋粉90克、食用油25克、水50克 。

9、   2、用蛋清分离器分离鸡蛋，分别放进两个容器里。

10、用打蛋器把蛋清打成鱼眼型大泡泡，时间大概三秒。

11、3、加入15克白糖，蛋白加砂糖，用打蛋器高速搅拌。

12、等蛋清变成白色，拉出钩不会倒就打成了。

13、放入蛋黄。

14、打至蛋糊浓稠即可。

15、时间大概1-2分钟。

16、4、将水，食用油，剩余15克白糖倒入蛋黄中搅拌均匀，放入蛋黄，打至蛋糊浓稠即可。

17、5、放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

18、6、加入三分之一的蛋清切拌，或者沿同一个方向推，一定是同一方向，千万不能转圈搅拌，这样蛋清里的气泡会被打烂，做出来蛋糕发不起来。

19、7、切拌均匀后再加入剩余三分之二的蛋清继续切拌。

20、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

21、8、将拌好的蛋糕液装入模具，一定不要装太满，七分杯就好了。

22、不然蛋糕会溢出来。

23、将蛋糕杯放入微波炉的四个角，每个蛋糕杯中间预留五厘米的空隙。

24、10、加热三分钟就好了。

25、每个微波炉的功率不同，各位可以先加热三分钟，然后用牙签戳一下蛋糕的中心，如果感觉腻腻的，可以继续加热一分钟，然后重复以上步骤。

26、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

27、取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。

28、参考资料来源：百度知道：烤箱烤蛋糕微博炉是可以烤蛋糕的。

29、但是效果没有烤箱的好。

30、烤箱烘烤食物不会改变食物原来的鲜味，还可保留食物中的水分和营养成分，而微波炉快速加热食物，会使食物中的水分流失，也会对食物的营养造成影响，所以，用烤箱烘烤食物效果更好，食物更美味。

31、2、就烤蛋糕的炉来说，一般烘培上最好的当然是砖石制的正轨烧烤炉，那个在中国的普通人家一般都不太现实。

32、接下来就是面包房用的大型的正轨的几万几十万的烘培炉了。

33、然后就是家用版的现代化厨内置的烤箱了，一般也要5000到1万多左右。

34、再有就是入门级的烤箱了，这种一般网上就可以购买。

35、扩展资料：虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。

36、而烤箱用来烘焙食物再合适不过了。

37、参考资料：微波炉蛋糕-百度百科普通微波炉也是可以做蛋糕的，步骤如下：准备做蛋糕的材料：鸡蛋3个、白糖30克、蛋糕粉60克、食用油25克、水50克 。

38、   2、用蛋清分离器分离鸡蛋，分别放进两个容器里。

39、用打蛋器把蛋清打成鱼眼型大泡泡，时间大概三秒。

40、3、加入15克白糖，用打蛋器高速搅拌。

41、等蛋清变成白色，拉出钩不会倒就打成了。

42、时间大概1-2分钟。

43、4、将水，食用油，剩余15克白糖倒入蛋黄中搅拌均匀。

44、5、加入蛋糕粉，如果蛋糕粉因为天气原因受潮，可以用豆浆机上的筛子过一遍。

45、6、加入三分之一的蛋清切拌，或者沿同一个方向推，一定是同一方向，千万不能转圈搅拌，这样蛋清里的气泡会被打烂，做出来蛋糕发不起来。

46、7、切拌均匀后再加入剩余三分之二的蛋清继续切拌。

47、8、将拌好的蛋糕液装入模具，一定不要装太满，七分杯就好了。

48、不然蛋糕会溢出来。

49、将蛋糕杯放入微波炉的四个角，每个蛋糕杯中间预留五厘米的空隙。

50、10、加热三分钟就好了。

51、每个微波炉的功率不同，各位可以先加热三分钟，然后用牙签戳一下蛋糕的中心，如果感觉腻腻的，可以继续加热一分钟，然后重复以上步骤。

52、参考链接：百度百科--微波炉烤蛋糕普通微波炉也是可以做蛋糕的，步骤如下：准备做蛋糕的材料：鸡蛋3个、白糖30克、蛋糕粉60克、食用油25克、水50克 。

53、                2、用蛋清分离器分离鸡蛋，分别放进两个容器里。

54、用打蛋器把蛋清打成鱼眼型大泡泡，时间大概三秒。

55、            3、加入15克白糖，用打蛋器高速搅拌。

56、等蛋清变成白色，拉出钩不会倒就打成了。

57、时间大概1-2分钟。

58、            4、将水，食用油，剩余15克白糖倒入蛋黄中搅拌均匀。

59、            5、加入蛋糕粉，如果蛋糕粉因为天气原因受潮，可以用豆浆机上的筛子过一遍。

60、             6、加入三分之一的蛋清切拌，或者沿同一个方向推，一定是同一方向，千万不能转圈搅拌，这样蛋清里的气泡会被打烂，做出来蛋糕发不起来。

61、            7、切拌均匀后再加入剩余三分之二的蛋清继续切拌。

62、             8、将拌好的蛋糕液装入模具，一定不要装太满，七分杯就好了。

63、不然蛋糕会溢出来。

64、            9、将蛋糕杯放入微波炉的四个角，每个蛋糕杯中间预留五厘米的空隙。

65、            10、加热三分钟就好了。

66、每个微波炉的功率不同，各位可以先加热三分钟，然后用牙签戳一下蛋糕的中心，如果感觉腻腻的，可以继续加热一分钟，然后重复以上步骤。

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