大家好,小福来为大家解答以上的问题。糕饼的拼音和组词怎么写，糕饼的拼音这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、糕饼，汉语词汇，基本释义：糕点和饼的合称。

2、一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。

3、扩展资料从工艺上分有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类；在中国按地区分类有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点；蛋糕一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

4、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

5、“糕”gāo 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。

6、“饼”bǐng 指圆形薄片或扁圆形的面制食品。

7、“糕饼”在日常生活中泛指饼状的糕制食品。

8、一般指含水量少，保存期较长的点心。

9、糕饼 拼音：gaobing 解释：糕点 回答者： 130338880 | 二级 | 2011-9-21 23:41 “糕”gāo 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。

10、“饼”bǐng 指圆形薄片或扁圆形的面制食品。

11、“糕饼”在日常生活中泛指饼状的糕制食品。

12、 回答者： dreamage2005 | 四级 | 2011-9-22 05:43 一般指含水量少，保存期较长的点心。

13、 回答者： 洪范周 | 十五级 | 2011-9-22 09:02 近义词是糕点糕饼 拼音：gaobing 解释：糕点。

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