大家好,小万来为大家解答以上的问题。客家笋干，关于客家笋干介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 赣粤闽的赣州、梅州、龙岩三角山区的32个县是客家人聚居地。

2、这里的竹林资源相当丰富，到处是一望无际的绿竹，甚至有“绿海”之称。

3、家乡大部分竹笋都可以食用，而且营养价值高。

4、竹笋，尤其是春笋，除了鲜食，大部分是用来制作笋干的。

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