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1、 当蒸汽与低于其饱和温度的冷壁面接触时，就会发生凝结换热现象，蒸汽释放出汽化潜热，凝结成为液体。

2、实验观察表明：蒸汽在冷壁面上凝结时，凝结液体以2种形式依附在壁面上，分别称为膜状凝结和珠状凝结。

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