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1、 茶食是一种甜食，用面粉、油、糖，另外配以芝麻、花生、核桃仁等制成。

2、关于茶食的来历，在寿阳流传着这样一个故事，当年，韩愈奉旨出差，途经寿阳太安驿时，错过了吃饭的时间。

3、驿臣只好将吃剩下的烙饼皮包了糖让韩愈充饥，饥饿难当的韩愈吃到这种食品时，觉得味道不错，便问驿臣这是什么食品，驿臣灵机一动回答：“这是供大人饮茶时吃的。

4、”韩愈脱口道，那就是茶食了。

5、从此，茶食就在寿阳流传开了，并且把吃茶食作为一种年俗流传了下来。

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