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大家好,小福来为大家解答以上的问题。羊心怎么炖汤,羊心这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、羊心【羊心的功效介绍】: 羊心 (《别录》) 【来源】为牛科动物山羊或绵羊的心脏,动物形态详羊肉条。
2、 【化学成分】每100克约含水分80克,蛋白质11.1克,脂肪8.3克,灰分1.4克,钙9毫克,磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,核黄素3.57毫克,尼克酸18.9毫克,抗坏血酸17毫克,维生素A29900国际单位。
3、 【性味】甘,温。
4、 ①《本草图经》:温平。
5、 ②《纲目》:甘,温,无毒。
6、 【功用主治-羊心的功效】解郁,补心。
7、 治膈气,惊悸。
8、 ①《别录》:止忧恚膈气。
9、 ②《食疗本草》:补心。
10、 ③《随息居饮食谱》:治劳心膈痛。
11、 【用法与用量】内服:煮食。
12、 【选方】治心气惊悸、郁结不乐:羊心一个。
13、 咱夫兰三钱,用玫瑰水一盏,浸取汁,入盐少许。
14、 签子签羊心于火上炙,将咱夫兰汁徐徐涂之,汁尽为度,食之。
15、 (《饮膳正要》炙羊心)羊心【羊心的功效介绍】: 羊心 (《别录》) 【来源】为牛科动物山羊或绵羊的心脏,动物形态详羊肉条。
16、 【化学成分】每100克约含水分80克,蛋白质11.1克,脂肪8.3克,灰分1.4克,钙9毫克,磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,核黄素3.57毫克,尼克酸18.9毫克,抗坏血酸17毫克,维生素A29900国际单位。
17、 【性味】甘,温。
18、 ①《本草图经》:温平。
19、 ②《纲目》:甘,温,无毒。
20、 【功用主治-羊心的功效】解郁,补心。
21、 治膈气,惊悸。
22、 ①《别录》:止忧恚膈气。
23、 ②《食疗本草》:补心。
24、 ③《随息居饮食谱》:治劳心膈痛。
25、 【用法与用量】内服:煮食。
26、 【选方】治心气惊悸、郁结不乐:羊心一个。
27、 咱夫兰三钱,用玫瑰水一盏,浸取汁,入盐少许。
28、 签子签羊心于火上炙,将咱夫兰汁徐徐涂之,汁尽为度,食之。
29、 (《饮膳正要》炙羊心)。
30、胆固醇高~~~吃多了对身体不好····不是对这个非吃不可的话建议还是不要吃····其实大家都清楚内脏是排毒的,人跟动物都一样,尤其是肺,肾脏和各消化排泄器官···毒素堆积还是不吃的好!老年人建议少吃或不吃。
31、此外动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素a、维生素b2、维生素d等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。
32、不仅如此,一些动物内脏像鸡胗和鸭胗,因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当,而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5,可以说是一种很健康的食品,几乎所有的人都能食用。
33、正在长身体的儿童容易缺锌,动物内脏更有必要吃。
34、此外,一些用眼过度的人,常吃动物内脏也能有效改善视力。
35、动物内脏,不仅是人们日常饮食中的美味佳肴,而且对治疗人体的某些疾病也有一定的药用价值。
36、河南省中医学院一附院的李学林主任药师告诉记者,对于心慌、失眠患者,常吃猪心有一定的治疗作用,而牛心则可治嗝气、惊悸,猪胃可治虚劳、健脾胃、补肾,牛胃可治脾胃虚弱、气血不足,羊胃可补虚益脾,猪肺可治肺虚咳嗽、咯血,牛肺可治吐血、咯血,羊肺可治肺瘘咳嗽,猪肝可治肝脏虚弱、夜盲症,猪肾可治肾虚腰痛、遗精、盗汗,猪肠可治便血、痔疮,猪脾可治脾胃虚热、消化不良等,而且由于这些都是通过食补来进行治疗,其副作用微乎其微。
37、利大于弊。
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