大家好,小福来为大家解答以上的问题。羊心怎么炖汤，羊心这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、羊心【羊心的功效介绍】： 羊心 (《别录》) 【来源】为牛科动物山羊或绵羊的心脏，动物形态详羊肉条。

2、 【化学成分】每100克约含水分80克，蛋白质11.1克，脂肪8.3克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，核黄素3.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗坏血酸17毫克，维生素A29900国际单位。

3、 【性味】甘，温。

4、 ①《本草图经》：温平。

5、 ②《纲目》：甘，温，无毒。

6、 【功用主治-羊心的功效】解郁，补心。

7、 治膈气，惊悸。

8、 ①《别录》：止忧恚膈气。

9、 ②《食疗本草》：补心。

10、 ③《随息居饮食谱》：治劳心膈痛。

11、 【用法与用量】内服：煮食。

12、 【选方】治心气惊悸、郁结不乐：羊心一个。

13、 咱夫兰三钱，用玫瑰水一盏，浸取汁，入盐少许。

14、 签子签羊心于火上炙，将咱夫兰汁徐徐涂之，汁尽为度，食之。

15、 (《饮膳正要》炙羊心)羊心【羊心的功效介绍】: 羊心 (《别录》) 【来源】为牛科动物山羊或绵羊的心脏，动物形态详羊肉条。

16、 【化学成分】每100克约含水分80克，蛋白质11.1克，脂肪8.3克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，核黄素3.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗坏血酸17毫克，维生素A29900国际单位。

17、 【性味】甘，温。

18、 ①《本草图经》:温平。

19、 ②《纲目》:甘，温，无毒。

20、 【功用主治-羊心的功效】解郁，补心。

21、 治膈气，惊悸。

22、 ①《别录》:止忧恚膈气。

23、 ②《食疗本草》:补心。

24、 ③《随息居饮食谱》:治劳心膈痛。

25、 【用法与用量】内服:煮食。

26、 【选方】治心气惊悸、郁结不乐:羊心一个。

27、 咱夫兰三钱，用玫瑰水一盏，浸取汁，入盐少许。

28、 签子签羊心于火上炙，将咱夫兰汁徐徐涂之，汁尽为度，食之。

29、 (《饮膳正要》炙羊心)。

30、胆固醇高~~~吃多了对身体不好····不是对这个非吃不可的话建议还是不要吃····其实大家都清楚内脏是排毒的，人跟动物都一样，尤其是肺，肾脏和各消化排泄器官···毒素堆积还是不吃的好！老年人建议少吃或不吃。

31、此外动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素a、维生素b2、维生素d等，食用后，能有效补充人体对这些物质的需求。

32、不仅如此，一些动物内脏像鸡胗和鸭胗，因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当，而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5，可以说是一种很健康的食品，几乎所有的人都能食用。

33、正在长身体的儿童容易缺锌，动物内脏更有必要吃。

34、此外，一些用眼过度的人，常吃动物内脏也能有效改善视力。

35、动物内脏，不仅是人们日常饮食中的美味佳肴，而且对治疗人体的某些疾病也有一定的药用价值。

36、河南省中医学院一附院的李学林主任药师告诉记者，对于心慌、失眠患者，常吃猪心有一定的治疗作用，而牛心则可治嗝气、惊悸，猪胃可治虚劳、健脾胃、补肾，牛胃可治脾胃虚弱、气血不足，羊胃可补虚益脾，猪肺可治肺虚咳嗽、咯血，牛肺可治吐血、咯血，羊肺可治肺瘘咳嗽，猪肝可治肝脏虚弱、夜盲症，猪肾可治肾虚腰痛、遗精、盗汗，猪肠可治便血、痔疮，猪脾可治脾胃虚热、消化不良等，而且由于这些都是通过食补来进行治疗，其副作用微乎其微。

37、利大于弊。

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